Jahr: 2022

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Beete Gemüse

Volles Frühbeet

Im Frühbeet tummeln sich jetzt die unterschiedlichsten Pflänzchen, welche ich zum Teil drinnen und zum Teil direkt im Frühbeet ausgesät habe. Unter anderem: Tomaten, Zucchetti, Gurken, Kräuter, Lauch, Sellerie…

Kartoffeln
Spinat
Zwiebeln und Kräuter
Weisskohl und Rüebli
Zwiebeln, Salat, Barba di Frate

Die Beete füllen sich nach und nach mit kleinen Pflänzchen. Ich gebe mir Mühe, die Beete mit Holzschnitzeln bzw. Hobelspänen zu mulchen, damit die Feuchtigkeit in der Erde bleibt.

Ackerbohnen
Ackerbohnen

Regelmässig werde ich gefragt, was das für Pflanzen sind. Es sind Ackerbohnen (oder dicke Bohnen) bei welchen nur die Samen gegessen werden, nicht die Hülse.

Knoblauch, Fenchel
Erbsen

Die Beete oben sehen im Moment so aus, der Knoblauch wurde ja im lezten Jahr im Oktober bereits gesteckt.

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Beete Kompost

Kompostlieferung

Auch dieses Jahr haben wir uns Kompost liefern lassen um die Erde auf unseren Beeten aufzufrischen. Der neu eingepflanze Rabarber im Kübel, hat sich sehr über den Kompost gefreut.

Um den Kompost auf den Beeten verteilen zu können, musste ich alle verbliebenen Lauchstangen vom Winter ernten und verarbeiten (das waren gar nicht mal so wenige). Ich habe sie mangels Alternative eingefroren, mal schauen ob es eine Zeit gibt wo wir die aufbrauchen können.

Lauchstangen vom vorigen Winter übrig
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Beete Gemüse

Radiesli, Spinat und andere Kräuter

Für die Radiesli als erstes Gemüse im Jahr, kommt immer eine besondere Freude auf. Leider haben sie im Beet ganz hinten schlechte Karten: der Schneckendruck ist gross und sie werden regelmässig angefressen. Das eine oder andere bleibt aber zum Glück trotzdem für uns übrig.

Spinat kommt bei uns besonders im Frühling gut, nachher ist es zu warm. Aus Spinat, Rucola und Kräutern lässt sich ein hervorragender Salat zaubern.

Schnittknoblauch, Pimpernelle, Petersilie, Rucola und Spinat
Spinat

Bei Schalotten wachsen mehrere Knollen zusammen aus einer Saatzwiebel. Man erkennt Schalotten also daran, dass es aussieht als wären mehrere Zwiebeln gleichzeitig am wachsen.

Schalotte

Die erste Sorte Kartoffeln schaut schon aus der Erde. Übrigens sind noch die meisten Beete mit Vlies abgedeckt, weil sonst die Katzen im Beet scharren und die Pflanzen ausbuddeln. Das ist schon genügend oft passiert. Dieses Jahr zum Glück dank der Vliese nicht.

Der Kohl und Kohlrabi müssen von Anfang an unter das Insekten-schutznetz, damit sie geschützt sind vor Frassfeinden.

Kohlrabi unter dem feinmaschigen Netz

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Anzucht Frühling

Frühlingswetter und pelzige Tierchen

Der Kirschbaum der Nachbarn blüht wieder einmal wunderschön und strahlt in unseren ganzen Garten.

Auch bei der Pergola wächsts, unsere Minikiwis machen Knospen und wachsen hoffentlich dieses Jahr schon etwas mehr, damit sie bald das Dach der Pergola begrünen können.

Dieses pelzige Tierchen findet die blühenden Kohlgewächse gut.

Pelziges Tierchen auf Kohlblüte

Die dicken Bohnen haben wir gemulcht.

Dicke Bohnen in gemulchtem Beet

UUUnd, im Frühbeet Kräuter gepflanzt, die hoffentlich dann nicht plötzlich im Weg sein werden (so wie eigentlich jedes Jahr)…

Kräuter in den grünen Schneckenhüten: Koriander, Dill, Kerbel, Kümmel

Der Knoblauch wächst im Blumenkistli.

Knoblauch
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Anzucht Beete Blumen Frühling

Blumenpracht und Kartoffelsaat

Tulpen, Löwenzahn und „Unkraut“ blüht zur Zeit besonders schön.

Die Mai-Beere treibt aus und hat Blüten.

Maibeere

Mönchsbart wächst von alleine (auf dem Weg, im Beet, zwischen Weg und Beet, überall ;-))

Mönchsbart

Als Vorbereitung für die Kartoffelsaat, muss das Beet zuerst gelockert werden. Dies mache ich mit der Doppelgrabegabel. Anschliessend ziehe ich eine Rinne mit einem Rechen und setze die Kartoffeln in die Rinne. Das ganze decke ich sie mit genügend Erde zu. Optimalerweise haben die Saatkartoffeln zu diesem Zeitpunkt von der kühlen und lichtdurchfluteten Lagerung kompakte Triebe gebildet (nicht lange weisse) und können so relativ schnell wachsen.

Zum Abschluss noch dicke Bohnen
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Anzucht Frühling

Ein Tag später und der Schnee ist weg

Dafür gibt es Lauch und eine Schwarzwurz, die ich zufälligerweise noch in einem Beet gefunden habe (dachte es wäre Unkraut). Im Frühbeet sind: Kleine Salate, Lauch und Mönchsbart zu sehen.

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Frühling

April April, macht was er will, z.B. Schnee

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Frühling

Nach dem ersten Frühlingsregen

Der Birnenbaum blüht, der Rhabarber kommt hervor, der Knoblauch vom letzten Oktober wächst toll 🙂

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Beete Blumen Frühling

Spriessen

Endlich wieder mal Zeit für den Garten gehabt, so habe ich den Kohlrabi vom Frühbeet ins Beet gepflanzt und mit Schneckenkragen versehen.

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Anzucht Frühling

Das Frühbeet füllt sich

Heute bei der Kontrolle des Frühbeets habe ich schon die ersten kleinen Schnecken entdeckt, die meine kleinen Kohlrabipflanzen angeknabbert habe. Natürlich habe ich sie sofort entfernt, werde wahrscheinlich nun öfter prüfen müssen, ob es Schnecken im Frühbeet hat, sonst habe ich dann keine Pflanzenanzucht sondern Pflanzenabfrass…

Frühbeet mit Lauch, Kohlrabi, Kohl, Salat, Sellerie

Ausserdem sind zwei Pflanzen von letzem Jahr wieder gewachsen, über die ich mich sehr freue: Der eingepflanzte Bärlauch und das „Barba di frate“ oder Agretti, welches sich selbst ausgesät hat. Leider hat es sich in einem Beet verteilt, deshalb habe ich einige Pflänzchen davon ausgegraben und in einen Topf gesetzt. Mal schauen, ob es so überlebt.

Barba di frate und Bärlauch

Auch die Maibeere beginnt zu blühen und mit dem Frühlingsanfang gibt es auch Sauerampfer zu ernten, welchen wir anschliessend beim Abendessen zu einer Sauce verarbeitet haben 🙂

Blüte der Maibeere und Sauerampfer

Auch die Krokusse sind jetzt wunderschön, fast schon eine Komposition, wie sie das Licht reflektieren.