Im Gartenhaus haben wir genügend Platz um Kräuter zu trocknen. Die Kräuter sollten vor der Blüte geerntet und getrocknet werden…
Und erinnert ihr euch an die vielen Pflänzchen von letztem Mal, die noch ins Beet sollten? Um genügend Schneckenkragen zu haben, musste ich die Bohnen ent-krag-en.
Die Gurken wachsen so schnell und wir haben so viel davon, dass ich sie einkochen musste. Ich machte zwei Rezepte: Essiggurken und Senfgurken.
Dieses Jahr startete ich mit 36 ausgepflanzen Tomatenpflanzen (und 2 Chilis). Es hatten leider nicht alle unter dem Dach platz. Die Tomaten beim Brunnen und in den länglichen Kübeln waren nicht regengeschützt.
Eine erste Gartenernte, ich freute mich riesig. Fenchel, Erdbeeren, Kräuter, Maibeeren, Frühlingszwiebeln, Rucola, Spinat, Mönchsbar, das ergab einen prima Salat 🙂