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Einkochen Ernte Fermentieren Gemüse

einkochen und fermentieren

Randen einkochen: 1. Randen kochen, 2. Randen in Stücke schneiden, 3. Randen in Gläser füllen, 4. Randen im Glas unter Druck mit Pressure Canner einkochen.

Herbstrüben und weisser Rettich fermentieren:

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Ernte Fermentieren Sommer

making Sauerkraut

Das sollte für eine Weile reichen… ca. 10kg Weisskohl verarbeitet 🙂