Schlagwort: Frühbeet

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Beete Gemüse

Volles Frühbeet

Im Frühbeet tummeln sich jetzt die unterschiedlichsten Pflänzchen, welche ich zum Teil drinnen und zum Teil direkt im Frühbeet ausgesät habe. Unter anderem: Tomaten, Zucchetti, Gurken, Kräuter, Lauch, Sellerie…

Kartoffeln
Spinat
Zwiebeln und Kräuter
Weisskohl und Rüebli
Zwiebeln, Salat, Barba di Frate

Die Beete füllen sich nach und nach mit kleinen Pflänzchen. Ich gebe mir Mühe, die Beete mit Holzschnitzeln bzw. Hobelspänen zu mulchen, damit die Feuchtigkeit in der Erde bleibt.

Ackerbohnen
Ackerbohnen

Regelmässig werde ich gefragt, was das für Pflanzen sind. Es sind Ackerbohnen (oder dicke Bohnen) bei welchen nur die Samen gegessen werden, nicht die Hülse.

Knoblauch, Fenchel
Erbsen

Die Beete oben sehen im Moment so aus, der Knoblauch wurde ja im lezten Jahr im Oktober bereits gesteckt.

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Anzucht Frühling

Ein Tag später und der Schnee ist weg

Dafür gibt es Lauch und eine Schwarzwurz, die ich zufälligerweise noch in einem Beet gefunden habe (dachte es wäre Unkraut). Im Frühbeet sind: Kleine Salate, Lauch und Mönchsbart zu sehen.

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Anzucht Frühling

Das Frühbeet füllt sich

Heute bei der Kontrolle des Frühbeets habe ich schon die ersten kleinen Schnecken entdeckt, die meine kleinen Kohlrabipflanzen angeknabbert habe. Natürlich habe ich sie sofort entfernt, werde wahrscheinlich nun öfter prüfen müssen, ob es Schnecken im Frühbeet hat, sonst habe ich dann keine Pflanzenanzucht sondern Pflanzenabfrass…

Frühbeet mit Lauch, Kohlrabi, Kohl, Salat, Sellerie

Ausserdem sind zwei Pflanzen von letzem Jahr wieder gewachsen, über die ich mich sehr freue: Der eingepflanzte Bärlauch und das „Barba di frate“ oder Agretti, welches sich selbst ausgesät hat. Leider hat es sich in einem Beet verteilt, deshalb habe ich einige Pflänzchen davon ausgegraben und in einen Topf gesetzt. Mal schauen, ob es so überlebt.

Barba di frate und Bärlauch

Auch die Maibeere beginnt zu blühen und mit dem Frühlingsanfang gibt es auch Sauerampfer zu ernten, welchen wir anschliessend beim Abendessen zu einer Sauce verarbeitet haben 🙂

Blüte der Maibeere und Sauerampfer

Auch die Krokusse sind jetzt wunderschön, fast schon eine Komposition, wie sie das Licht reflektieren.

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Beete Frühling

Pikieren und Pflanzen

Die Pflänzchen sind drinnen gut gediehen, sie sind schon so gross, dass ich sie dringend vereinzeln muss. Die Frühlingszwiebeln habe ich ins Frühbeet gepflanzt, die Salate und den Fenchel in grössere Saatschalen einzeln pikiert, damit sie viel Platz haben. Die Hälfte davon habe ich noch drinnen unter dem Pflanzenlicht, die andere Hälfte habe ich bereits auch im Frühbeet.

Ausserdem habe ich mich heute um den Knoblauch gekümmert, die bestehenden Pflänzchen die zu eng gewachsen sind habe ich verschoben, den Pflanzknoblauch gesteckt. Nun habe ich noch etwas zu viel übrig, mal schauen, wo ich noch Platz finde. Die Beetenplanung lässt eigentlich keine Änderungen mehr zu 😉

Beetenplan für März 2022, wo hat es noch Platz für mehr Knoblauch?